Toutes les catégories
×

Contact

gluten de maïs vs farine de gluten de maïs

La farine de gluten de maïs est séparée de l'amidon et constitue jusqu'à 60 % de protéines, selon la variété avec laquelle vous comparez ce composant (contrairement à certaines protéines de graines qui peuvent n'en représenter qu'environ 10 %).

Le maïs est un aliment largement utilisé, tant par les humains que par les animaux. Outre le grain entier, certaines parties du plant de maïs peuvent être utilisées sous différentes formes. Les produits à base de maïs dont vous avez peut-être entendu parler sont les aliments au gluten de maïs et la farine de gluten de maïs.

Aliment au gluten de maïs : sous-produit de la transformation du maïs

Le gluten de maïs est un sous-produit de la transformation du maïs (maïs) qui constitue jusqu'à 60 % des parties du grain après extraction de l'amidon ou du sucre simple. Sa texture brune et rugueuse est riche en fibres, protéines et minéraux. Il peut être donné au bétail ou aux poulets, ou utilisé dans la nourriture pour animaux de compagnie.

La farine de gluten de maïs, en revanche, est plutôt un produit raffiné. Ce qui est fabriqué à partir des restes de ce grain de maïs une fois l'amidon et le sirop de glucose éliminés. La farine de gluten de maïs est une source de protéines très riche et on la trouve dans les aliments pour animaux de compagnie, ainsi que dans d'autres aliments pour animaux.

Pourquoi choisir le gluten de maïs Fulaier par rapport à la farine de gluten de maïs ?

Catégories de produits connexes

Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ?
Contactez nos conseillers pour plus de produits disponibles.

Demande de soumission maintenant

Contact