semua Kategori
×

Hubungi kami

jagung dan gluten Indonesia

Anda mungkin berpikir bahwa jagung sama dengan gluten, tetapi tidak. Pertama-tama, izinkan saya menjelaskan kalimat itu, Jagung adalah biji-bijian. Biji-bijian mengandung gluten, tetapi istilah "gluten" sebenarnya merujuk pada protein dalam biji-bijian seperti gandum. KABAR BAIK UNTUK ANDA, jagung tidak mengandung gluten dan ini pasti kabar baik bagi mereka yang memiliki alergi atau kepekaan terhadap gluten.

Namun, ada kendala. Perusahaan tersebut mengatakan bahwa MUNGKIN akan mengambil sejumlah kecil gluten dalam proses pengolahan, sehingga ada potensi kontaminasi silang dengan produk jagung. Bagaimana ini bisa terjadi, Anda mungkin bertanya - karena faktanya jagung sering kali digiling di fasilitas tempat biji-bijian yang mengandung gluten seperti gandum, jelai, dan gandum hitam juga diproses. Bahkan tepung bebas gluten, jika dibuat dari jagung yang digiling di fasilitas bersama dengan gandum, dapat menyerap sejumlah kecil gluten. Oleh karena itu, bagi kita yang sensitif terhadap gluten, atau penderita penyakit celiac, kita HARUS membaca semua label.

Menurut seorang analis produk pemakan jagung dan tidak toleran gluten;

Jagung bagi banyak orang merupakan bagian utama dari makanan. Anda dapat menemukannya dalam banyak makanan yang kita makan: tortilla, keripik, dan roti tepung jagung atau yang membuat popcorn menjadi populer. Nah, beralih ke makanan bebas gluten, kita tentu telah melihat sendiri hal ini dan harus memastikan produk makanan berbahan dasar jagung 'aman' untuk penderita celiac atau tidak (percayalah - ini bisa jadi sulit!)

Seorang pembaca meminta beberapa kiat untuk menemukan tepung jagung bebas gluten setelah ditemukannya kadar gluten tersembunyi yang tinggi pada nampan yang dibeli di toko dan kami memberikan beberapa solusi untuk membantu...Kiat 1 - Selalu Periksa Label Bebas Gluten yang BersertifikatSalah satu cara untuk memastikan bahwa makanan favorit Anda yang dibuat dengan tepung jagung atau beli aman bukanlah seperti yang terlihat—beli barang gluten hanya dengan label "bebas gluten" yang bersertifikat. Baca label pada makanan Anda dan perhatikan untuk memastikan Anda tidak mendapatkan produk yang berasal dari biji-bijian yang paling umum mengandung gluten.

Pengganti Jagung untuk Makanan Bebas Gluten: Pro dan Kontra

Biji-bijian Jagung Bebas Gluten - Alternatif GF Amazon yang Populer Tepung maizena (digunakan untuk mengentalkan saus dan sup) Dan ada juga tepung jagung, pilot kinerja memanggang bebas gluten saya yang tinggi.

Bagi orang yang suka makan gluten, pengganti ini sangat bermanfaat tetapi memiliki beberapa kekurangan. Beberapa produk jagung mengandung lebih sedikit protein dan serat daripada produk yang mengandung gluten. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi seperti kalsium, dan karenanya membutuhkan komponen lain dari makanan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ini.

Jagung - Apakah itu semua adalah akhir?

Tentu saja, seperti biasa dengan biji-bijian bebas gluten - aman untuk penyakit celiac. Namun, perlu diingat bahwa produksi dapat terjadi di rumah-rumah yang juga mengelola biji-bijian yang mengandung gluten. Salah satu kekurangannya adalah Anda dapat mengalami kekurangan nutrisi penting jika biji-bijian gluten hanya diganti dengan produk jagung. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan lain yang mengandung protein dan serat sebagai bagian dari makanan Anda.

Hasil: Anda secara tidak sengaja memakan gluten (dalam beberapa kasus gluten berasal dari suatu barang yang tidak Anda ketahui yang seharusnya digunakan untuk memberi rasa pada makanan lain)

Salah satu alternatif bebas gluten yang baik adalah jagung, tetapi karena kontaminasi silang di pabrik saat memproses bahan ini, penggunaan substitusi menjadi sulit. Produk berbahan dasar jagung terkadang juga dapat dicampur dengan turunan gandum, dan kita semua tahu betapa buruknya hal itu bagi seseorang yang menderita penyakit celiac atau sekadar merasakan efek dari mengonsumsi gluten.

Saat makan di luar atau di tempat yang kurang dikenal, luangkan waktu untuk memeriksa label dan pilih "bebas gluten bersertifikat" jika memungkinkan - ini akan menyelamatkan Anda dari gluten tersembunyi. Anda dapat menghindari bahaya racun berbahaya hanya dengan memiliki lebih banyak pengetahuan tentang apa yang Anda konsumsi dan dengan cara ini mereka yang sensitif terhadap gluten akan menambahkan satu dari daftar produk turunan jagung yang tak ada habisnya ke menu mereka karena ini adalah pilihan yang lebih sehat.

Rekomendasi produk dari orang yang mempraktikkan konsumsi jagung bebas gluten

Jagung merupakan makanan pokok dalam diet banyak orang. Jagung digunakan dalam pembuatan banyak bahan makanan termasuk tortilla dan keripik, roti tepung jagung, dan juga membuat popcorn menjadi lebih enak. Namun, diet bebas gluten kami telah menyadarkan kita akan hal ini karena Anda harus lebih berhati-hati bahwa produk makanan berbahan dasar jagung memang 'aman' untuk penderita celiac atau tidak (percayalah - ini tantangan!)

Berikut ini beberapa kiat untuk membantu Anda menikmati makanan berbahan dasar jagung bebas gluten dan menjauhi kelompok protein yang mengganggu ini:Kiat 1 - Selalu Periksa Label Bebas Gluten BersertifikatSalah satu cara untuk memastikan makanan favorit Anda yang dibuat dengan tepung jagung atau tepung terigu benar-benar aman seperti yang terlihat adalah dengan membeli produk yang memiliki label "bebas gluten bersertifikat" yang sangat penting ini. Baca juga label bahan dengan saksama dan hindari produk yang berasal dari biji-bijian yang paling umum mengandung gluten.

Mengapa memilih jagung dan gluten Fulaier?

Kategori produk terkait

Tidak menemukan apa yang Anda cari?
Hubungi konsultan kami untuk lebih banyak produk yang tersedia.

Minta Penawaran Sekarang

Hubungi kami