Mycoprotein... daging putih lainnya baik untuk hewan! Itu diekstraksi dari sejenis jamur yang disebut Fusarium venenatum. Sumber protein yang baik untuk pangan hewani adalah Mycoprotein. Hal ini bahkan lebih mengesankan mengingat hal ini bermanfaat bagi lingkungan; mengurangi penggunaan lahan, air, dan menghasilkan lebih sedikit gas berbahaya di udara.
Misalnya, mikoprotein sangat penting dalam menjaga hewan tetap sehat dan kuat dengan menyediakan komponen yang diperlukan untuk kehidupan. Mikoprotein memiliki daya cerna nutrisi yang tinggi sehingga hewan dapat dengan mudah menyerap segala kebaikan dari pakan ini.
Dalam pertanian, saat kita berupaya menanam tanaman dan ternak dengan cara yang baik bagi planet ini, maka ada beberapa contoh pertanian berkelanjutan seperti mikoprotein. Dengan memberikan mikoprotein pada hewan, peternak dapat mengurangi jejak karbon mereka secara drastis. Konsumsi lahan, air dan energi yang lebih sedikit juga menurunkan emisi GRK dari produksi peternakan.
Mikoprotein tidak hanya menjadi bahan pakan bergizi bagi hewan, tetapi juga merupakan produk penting yang membantu menjaga kelestarian lingkungan. Proses produksi yang digunakan untuk membuatnya lebih hemat lahan dan air dibandingkan sumber protein lainnya. Selain itu, mikoprotein juga membantu mengimbangi dampak berbahaya akibat emisi gas rumah kaca dan mendukung pertumbuhan serta kesejahteraan hewan.
Bagi Mycoprotein sebagai pakan ternak berkelanjutan, pemanfaatannya berpotensi mengubah praktik peternakan. Penggunaan mikoprotein dalam pakan ternak memungkinkan peternak mengurangi dampak lingkungan sambil terus memasok makanan bergizi dan berprotein tinggi kepada hewan. Selain itu, penggunaan mikoprotein sangat mengurangi permintaan kedelai dan jenis sumber protein lainnya yang merupakan kontributor utama deforestasi di wilayah terpencil.
Pesan yang dapat diambil adalah bahwa mikoprotein menyediakan sumber protein berkelanjutan yang dianggap bermanfaat bagi industri pengguna pakan dengan kontribusi positif secara keseluruhan terhadap peningkatan keberlanjutan pertanian. Tidak hanya memberi makan hewan sumber protein yang kaya, tetapi juga membantu keseimbangan lingkungan. Mengintegrasikan mikoprotein ke dalam pakan ternak merupakan langkah menuju praktik produksi pangan yang lebih berkelanjutan di masa depan.