Micoproteina... le altre carni bianche fanno bene agli animali! Viene estratto da un tipo di fungo chiamato Fusarium venenatum. Una buona fonte di proteine per il cibo degli animali è la Mycoprotein. È ancora più impressionante dato che ciò apporta benefici all'ambiente; prendendo meno terra, acqua e creando meno gas nocivi nell’aria.
Ad esempio, la micoproteina è estremamente importante per mantenere gli animali sani e forti fornendo i componenti necessari per la vita. La micoproteina ha un'elevata digeribilità dei nutrienti in modo che gli animali possano assorbire facilmente tutta la bontà di questo mangime.
In agricoltura, mentre lavoriamo per coltivare raccolti e bestiame in un modo che sia positivo per il pianeta, ci sono alcuni esempi in prima fila di agricoltura sostenibile come la micoproteina. Somministrando la micoproteina agli animali, gli allevatori possono ridurre drasticamente la loro impronta di carbonio. Meno consumo di terra, acqua ed energia e minori emissioni di gas serra derivanti dalla produzione animale.
La micoproteina non è solo un ingrediente nutriente per i mangimi per animali, ma anche un prodotto importante che aiuta a sostenere l'ambiente. Il processo di produzione utilizzato per crearlo è più efficiente dal punto di vista del suolo e dell'acqua rispetto ad altre fonti proteiche. Inoltre, la micoproteina aiuta anche a compensare gli effetti dannosi derivanti dalle emissioni di gas serra e sostiene la crescita e il benessere degli animali.
Per Mycoprotein come mangime sostenibile per il bestiame, trarne vantaggio ha il potenziale per rimodellare le pratiche agricole. L’utilizzo della micoproteina nei mangimi per animali consente agli allevatori di ridurre il loro impatto ambientale continuando a fornire agli animali alimenti nutrienti e ad alto contenuto proteico. Oltre a ciò, l’utilizzo della mycoprotein riduce notevolmente la domanda di semi di soia e altri tipi di fonti proteiche che contribuiscono in modo determinante alla deforestazione nelle aree periferiche.
Il messaggio da portare a casa è che la micoproteina fornisce una fonte proteica sostenibile percepita come benefica per l’industria che utilizza mangimi con un contributo complessivamente positivo al miglioramento della sostenibilità agricola. Non solo fornisce agli animali una ricca fonte di proteine, ma aiuta anche l'equilibrio ambientale. L’integrazione della micoproteina nei mangimi animali è un passo avanti verso pratiche di produzione alimentare più sostenibili del futuro.