옥수수배아박은 식용유를 추출하고 남은 옥수수 찌꺼기로 만든 사료원료입니다. 이 부산물은 다양한 용도로 사용되는 영양학적 이점으로 인해 식품 및 농업 부문 모두에서 중요합니다.
옥수수 배아 가루는 영양사와 수의사에 의해 동물성 식품의 주요 성분으로 간주됩니다. 동물의 성장과 신체 건강을 증진시키는 데 도움이 되는 지방산, 아미노산, 비타민, 미네랄과 같은 필수 성분이 함유되어 있습니다. 옥수수 배아 식사는 인간에게 섬유질과 단백질을 제공하여 소화를 더 쉽게 하고 식사 후 포만감을 느낄 수 있도록 도와줍니다.
옥수수 배아박의 또 다른 중요한 특징은 (대두박, 밀기울, 목화씨와 같은 다른 성분과 비교할 때) 가장 저렴한 동물 사료 중 하나라는 것입니다. 이러한 경제성과 점점 더 많은 가용성을 갖추게 되면 많은 상업용 동물 사료 제조업체가 영양 품질을 향상시키는 데 있어 첫 번째 선택이 됩니다.
옥수수 배아박은 동물 사료 생산뿐만 아니라 식품 산업에서도 사용됩니다. 맛, 질감 및 유통 기한 기능으로 인해 빵, 파스타, 스낵바를 포함한 다양한 식품에서 영양 성분으로 작용합니다. 체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 사람의 경우 옥수수 배아 가루는 글루텐 프리 베이킹에서 밀가루 대신 사용할 수 있습니다.
옥수수 배아박 생산은 수확 후 옥수수 알갱이 전체를 활용하는 또 다른 지속 가능한 방식입니다. 옥수수 배아분 외에도 껍질 및 속대와 같은 다른 구성 요소는 환경 지속 가능성을 촉진하는 동시에 폐기물을 줄이는 기능성 사료(및 연료) 공급원으로 사용됩니다. 더 건강한 지방은 CPG의 지속적인 목표이지만 성분 공급망 전반에 걸쳐 가용성을 확장하려면 혁신이 필요합니다. 예를 들어 옥수수 가공 공장의 부산물에는 명확한 목적지가 필요합니다.
옥수수 배아 식사는 동물 사료에 사용되며 가금류 생산, 옥수수 알갱이가 내장된 단백질 유기농 제품을 포함한 가축 사료, 단백질 에너지원 및 필수 영양소를 제공하는 재료 등이 포함됩니다. 바이오연료 부산물만으로도 건조사료의 상당 부분을 차지하며, 동물 영양 요구량에 따라 약 15%에 달합니다. 옥수수 배아 식사는 고양이나 개가 섭취하는 충전재인 밀, 대두, 옥수수를 대체하는 데 사용할 수 있으므로 애완동물에게 실행 가능한 옵션입니다. 고양이나 개에게 필요한 양의 단백질을 공급하지 못합니다.
옥수수 배아박은 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 생각됩니다. 예를 들어 심장병 및 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 항염증 특성이 있습니다. 또한 유익한 종의 상향 조절을 통해 장 건강에 유리한 효과를 발휘하고 동물의 성장률과 소화 기능을 향상시키는 것으로 입증되었습니다.
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