Микопротеин... башка ак эт малга пайдалуу! Fusarium venenatum деп аталган козу карындардын бир түрүнөн алынат. Жаныбарлардын тамак-ашы үчүн протеиндин жакшы булагы микопротеин болуп саналат. Бул айлана-чөйрөгө пайда алып келерин эске алганда, анын андан да таасирдүү; азыраак жерди, сууну алып, абада азыраак зыяндуу газдарды жаратат.
Мисалы, микопротеин жашоо үчүн керектүү компоненттер менен камсыз кылуу менен жаныбарлардын ден соолугун жана күчтүү болушу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Микопротеинде азыктуу заттардын сиңирүү жөндөмдүүлүгү жогору болгондуктан, жаныбарлар бул тоюттан бардык жакшылыктарды оңой сиңире алышат.
Дыйканчылыкта, биз жер-жемиштерди жана мал чарбачылыгын планета үчүн пайдалуу кылып өстүрүү үчүн иштегендиктен, микопротеин сыяктуу туруктуу айыл чарбасынын айрым шакекче мисалдары бар. Микопротеинди жаныбарларга берүү менен, фермерлер көмүртектин изин кескин кыскарта алышат. Жерди, сууну жана энергияны азыраак керектөө, ошондой эле мал чарбачылыгынан чыккан парник газдарынын эмиссиясын азайтат.
Микопротеин жаныбарлар үчүн аш болумдуу тоют ингредиенти гана эмес, ошондой эле айлана-чөйрөнү сактоого жардам берген маанилүү продукт. Аны түзүү үчүн колдонулган өндүрүш процесси башка белок булагына караганда жерди жана сууну үнөмдөөчү жол. Мындан тышкары, микопротеин ошондой эле парник газдарынын эмиссиясынан келип чыккан зыяндуу кесепеттерди жоюуга жардам берет жана жаныбарлардын өсүшүн жана жыргалчылыгын колдойт.
Туруктуу мал азыгы катары Mycoprotein үчүн, аны пайдалануу дыйканчылык практикасын кайра калыптандыруу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Мал азыгында микопротеинди колдонуу фермерлерге жаныбарларды аш болумдуу жана белоктуу азыктар менен камсыз кылууну улантуу менен алардын айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин азайтууга мүмкүндүк берет. Анын үстүнө, микопротеинди колдонуу соя жана башка белок булактарына болгон суроо-талапты азайтат, алар алыскы аймактарда токойлордун кыйылышына чоң салым кошот.
Үйгө алып баруучу кабар микопротеин айыл чарба туруктуулугун жогорулатууга жалпы оң салымы менен өнөр жайын колдонуу менен тоют үчүн пайдалуу катары кабыл алынган туруктуу белок булагын камсыз кылат. Ал жаныбарларды белоктун бай булагы менен гана азыктандырбастан, экологиялык тең салмактуулукка да жардам берет. Микопротеинди мал азыгына интеграциялоо келечектеги туруктуу тамак-аш өндүрүшүнө жасалган кадам болуп саналат.