Mikoproteīns... otra baltā gaļa der dzīvniekiem! To iegūst no sēņu veida, ko sauc par Fusarium venenatum. Labs olbaltumvielu avots dzīvnieku barībai ir mikoproteīns. Tas ir vēl iespaidīgāks, ņemot vērā to, ka tas ir labvēlīgs videi; aizņem mazāk zemes, ūdens un rada mazāk kaitīgu gāzu gaisā.
Piemēram, mikoproteīns ir ārkārtīgi svarīgs, lai dzīvnieki būtu veseli un spēcīgi, nodrošinot dzīvībai nepieciešamās sastāvdaļas. Mikoproteīnam ir augsta barības vielu sagremojamība, lai dzīvnieki varētu viegli uzņemt visu labumu no šīs barības.
Lauksaimniecībā, tā kā mēs strādājam, lai audzētu labību un mājlopus tādā veidā, kas ir labvēlīgs planētai, ir daži ilgtspējīgas lauksaimniecības piemēri, piemēram, mikoproteīns. Barojot dzīvniekus ar mikoproteīnu, lauksaimnieki var krasi samazināt oglekļa pēdas nospiedumu. Mazāks zemes, ūdens un enerģijas patēriņš, kā arī mazākas SEG emisijas no lopkopības.
Mikoproteīns ir ne tikai barojoša dzīvnieku barības sastāvdaļa, bet arī svarīgs produkts, kas palīdz uzturēt vidi. Ražošanas process, ko izmanto, lai to izveidotu, ir efektīvāks zemes un ūdens resursu ziņā nekā citiem proteīnu avotiem. Turklāt mikoproteīns arī palīdz kompensēt kaitīgo ietekmi, ko rada siltumnīcefekta gāzu emisijas, un atbalsta dzīvnieku augšanu, kā arī labturību.
Mikoproteīnam kā ilgtspējīgai lopbarībai, tā izmantošana var mainīt lauksaimniecības praksi. Mikoproteīna izmantošana dzīvnieku barībā ļauj lauksaimniekiem samazināt savu ietekmi uz vidi, vienlaikus turpinot piegādāt dzīvniekus ar barojošu un augstu olbaltumvielu saturu pārtiku. Turklāt mikoproteīna lietošana ievērojami samazina pieprasījumu pēc sojas pupiņām un cita veida proteīna avotiem, kas ir galvenais mežu izciršanas veicinātājs attālos apgabalos.
Mājas vēstījums ir tāds, ka mikoproteīns nodrošina ilgtspējīgu proteīna avotu, kas tiek uzskatīts par labvēlīgu lopbarības ražošanas nozarei un kopumā pozitīvi ietekmē lauksaimniecības ilgtspējības uzlabošanu. Tas ne tikai baro dzīvniekus ar bagātīgu olbaltumvielu avotu, bet arī palīdz uzturēt vides līdzsvaru. Mikoproteīna integrēšana dzīvnieku barībā ir solis ceļā uz ilgtspējīgāku pārtikas ražošanas praksi nākotnē.