Một loại thịt thay thế lành mạnh: Mycoprotein
Tuy nhiên, mycoprotein là một loại thực phẩm đặc biệt có tác dụng thay thế thịt. Sản phẩm này được làm từ các thành phần thiết yếu giúp bạn luôn tươi trẻ. Tại sao không tìm hiểu sâu hơn về giải phẫu và quá trình sản xuất mycoprotein để hiểu tại sao nó lại là một chất dinh dưỡng quan trọng như vậy!
Mycoprotein chứa một số chất dinh dưỡng hữu ích giúp tăng cường chức năng của cơ thể bạn. Với protein để phục hồi cơ, chất xơ giúp bên trong cơ thể bạn khỏe mạnh và ruột hoạt động tốt... ôi trời, cộng thêm omega 3 đã được chứng minh là có tác dụng hỗ trợ sức khỏe não bộ!
Mycoprotein - những con bọ nhỏ, giống như côn trùng nhỏ bên trong nó. Đừng sợ - những vi sinh vật này an toàn,... và là một phần thiết yếu của quá trình này!
Mycoprotein được sản xuất bằng cách bắt đầu bằng việc sử dụng cây trồng myco-protein, được gọi là Fusarium venenatum (có nguồn gốc từ Mỹ) để sản xuất các bể chứa quy mô lớn. Sau đó, sợi nấm này được nuôi bằng hỗn hợp các chất dinh dưỡng, khuyến khích nấm phát triển cùng nhau như một mạng lưới các sợi nhỏ được kết nối với nhau.
Sau đó, sợi nấm được tách ra khỏi bể, rửa sạch để loại bỏ nguồn thức ăn còn sót lại và xử lý nhiệt để tiêu diệt tất cả các tế bào nấm sống; sau đó, sợi nấm được sấy khô trước khi biến thành sản phẩm cuối cùng dạng bột.
Nguồn gốc ban đầu của loại thịt này:
Một số sản phẩm thay thế thịt có thể được tạo ra bằng cách sử dụng bột nấm sợi thu được từ mycoprotein. Điều này có nghĩa là một công ty có thể tạo hình nó thành các miếng thịt như trong bánh mì kẹp thịt bò hoặc gà viên, thậm chí là xúc xích và xúc xích nóng!
Mycoprotein, ngoài bột nấm sợi, cũng có thể kết hợp các thành phần khác. Ví dụ, các công ty có thể thêm gia vị để cải thiện hương vị hoặc muối bảo quản. Để cải thiện giá trị dinh dưỡng của mycoprotein, một số công ty thậm chí còn trộn nó với các loại protein có nguồn gốc thực vật khác.
Bên cạnh sợi nấm, các vi sinh vật thiết yếu khác cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra mycoprotein Aspergillus oryzae giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng cung cấp cho Fusarium venenatum, một loại vi sinh vật được bổ sung trong quá trình nuôi cấy.
Tóm lại, mycoprotein là một sản phẩm thực phẩm độc đáo được làm từ các chất dinh dưỡng như protein, chất xơ và chất béo không bão hòa. Nó được sản xuất bằng cách nuôi cấy một loại nấm mới trên các bể lớn và chuyển đổi chúng thành dạng năng lượng. Các vi sinh vật - chẳng hạn như Aspergillus oryzae hỗ trợ biến mycoprotein thành nguồn dinh dưỡng bổ dưỡng và bền vững cho những người chọn ăn ít thịt hơn.
đảm bảo rằng tất cả các quy trình, thủ tục sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các luật, quy định và tiêu chuẩn có liên quan. Chúng tôi sàng lọc và đánh giá các nhà cung cấp. Kiểm tra xem nguyên liệu thô và thành phần có chất lượng tốt nhất không. Kiểm soát và giám sát các thành phần và nguyên liệu thô chất lượng trong quy trình sản xuất để đảm bảo Đảm bảo rằng các tiêu chuẩn chất lượng luôn được duy trì. Thường xuyên tiến hành các kỹ năng nhận thức chất lượng mycoprotein được làm bằng gì cho nhân viên để đảm bảo rằng họ hiểu Họ cũng có thể thiết lập trong quá trình thực hiện các phương pháp kiểm soát chất lượng. Họ thường xuyên kiểm tra các sản phẩm và thử nghiệm để đảm bảo chúng tuân thủ các tiêu chuẩn đã thiết lập. Nếu phát hiện ra các sản phẩm không phù hợp, cần thực hiện các bước ngay lập tức để ngăn chặn chúng xâm nhập vào thị trường. Theo dõi và phân tích phản hồi của khách hàng để liên tục cải thiện sản phẩm và dịch vụ.
có thể cung cấp các dịch vụ mycoprotein chất lượng cao đáp ứng các yêu cầu khác nhau của khách hàng ở nhiều quốc gia khác nhau và thường xuyên liên lạc với khách hàng để thiết lập mối quan hệ hợp tác ổn định lâu dài
Sở hữu cơ sở sản xuất riêng, chúng tôi tự quản lý từ khâu thu mua nguyên liệu thô đến quy trình sản xuất. Không ngừng cải tiến sản phẩm, nâng cao chất lượng và tạo ra mycoprotein. Do đó, chúng tôi có thể cung cấp cho khách hàng những sản phẩm có giá trị tốt nhất.
Công ty giao nhận vận tải của chúng tôi có thể hoàn thành việc vận chuyển hàng hóa một cách hiệu quả và nhanh chóng. Việc vận chuyển được thực hiện với mức độ an ninh cao và sẽ đảm bảo rằng sản phẩm đến đích trong thời gian quy định. Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức để đảm bảo rằng các mặt hàng của bạn được giao một cách an toàn. Dịch vụ vận chuyển được thiết kế riêng để đáp ứng yêu cầu của mọi khách hàng.