¿Buscas una alternativa deliciosa y saludable a la carne? ¡En ese caso, debes probar la micoproteína! También conocida como Fusarium venenatum, la micoproteína es una proteína única que tiene un alto valor nutritivo y es deliciosa. No solo es una opción deliciosa, sino también ecológica. Además, ¡es más fácil de preparar en casa de lo que crees!
Entonces, si quieres hacer micoproteína en casa, entonces necesitas todos los ingredientes y muy pocas herramientas esenciales. No te preocupes, no es tan complejo. A continuación, se muestran las instrucciones para crear tu propia micoproteína o simplemente optar por micoproteína de Fulaier.
Para empezar, prepara la mezcla de crecimiento, ¡en la que crece este hongo! Por eso es muy importante que esta preparación sea correcta, ya que le das al hongo exactamente lo que necesita. Esto es lo que necesitarás:
Y después de preparar la mezcla de crecimiento, ahora introduce el hongo. Puedes conseguirlo de una fuente confiable o comprarlo como cultivo iniciador en el supermercado. La harina suelta forma las "raíces" y, con el tiempo, la micoproteína crece sobre ella. Es fundamental que utilices una fuente probada para que tu micoproteína se desarrolle correctamente o simplemente optes por productos de micoproteínas de Fulaier.
Cuando el hongo ha alcanzado un tamaño suficiente (normalmente entre 7 y 10 días), se recolecta para obtener micoproteínas. Por lo tanto, cuele bien la mezcla para eliminar el hongo y separarlo del líquido. ¡Puede estar feliz de que este sea un paso en el que su arduo trabajo dará sus frutos! Opte por polvo de micoproteína De Fulaier
Cuélelo en un recipiente limpio a través de una estopilla o algo similar, como un paño de cocina viejo y fino o un colador de malla doble y muy fina; debe colarse con sumo cuidado. Esto es para que pueda retirar fácilmente el contenido. nutrición de micoproteínas fuera de la superficie del agua.
Entonces, ya aprendiste a producir micoproteína, pero ¿por qué es una excelente fuente de proteínas? En términos de consumo y medio ambiente, producción de micoproteínas Es mejor porque requiere mucho menos tierra, agua y energía para cultivarse en comparación con la carne. También contiene proteínas, fibra y muchas otras cosas beneficiosas que te saciarán en poco tiempo y, lo que es mucho más importante, es saludable.
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