Procurando uma alternativa deliciosa e saudável à carne? Nesse caso, você precisa conferir a micoproteína! Também conhecida como Fusarium venenatum, a micoproteína é uma proteína única que é rica em bondade e delícia. Não é apenas uma escolha deliciosa, mas também ecologicamente correta. Além disso, é mais fácil de fazer em casa do que você imagina!
Então, se você quer fazer micoproteína em casa, então todos os ingredientes com muito poucas ferramentas essenciais que são necessárias. Não se preocupe; não é tão complexo. Abaixo estão as instruções para criar sua própria micoproteína ou simplesmente optar por micoproteína de Fulaier.
Para começar, faça a mistura de crescimento. Aquela em que esse fungo cresce! É por isso que é muito importante ter essa preparação correta, já que você dá ao fungo exatamente o que ele precisa. Aqui está o que você vai precisar:
E depois de fazer a mistura de crescimento, agora introduza seu fungo. Você pode obter um pouco de uma fonte confiável ou comprá-lo como cultura inicial no supermercado. A farinha solta forma as “raízes” e, eventualmente, a micoproteína cresce em cima disso. — é crucial que você use uma fonte comprovada para que sua micoproteína realmente se desenvolva corretamente ou simplesmente opte por produtos de micoproteínas de Fulaier.
Quando o fungo atinge tamanho suficiente (normalmente 7-10 dias), então ele é colhido para micoproteína. Então, coe bem a mistura para remover o fungo e separá-lo do líquido. Você pode ficar feliz, esta é uma etapa em que seu trabalho duro se concretizará! Opte por pó de micoproteína de Fulaier
Coe em um recipiente limpo através de gaze ou algo como um pano de prato velho e fino ou uma peneira de malha dupla e muito fina — você quer que seja coado super suavemente. Isso permite que você remova facilmente o nutrição com micoproteínas longe da superfície da água.
Então você aprendeu como fazer micoproteína, mas por que ela é uma ótima fonte de proteína? Em termos de consumidor e meio ambiente, produção de micoproteínas é melhor porque requer muito menos terra, água e energia para cultivar em comparação com a carne. Ele também contém proteína, fibra e muitas outras coisas benéficas que vão te encher em pouco tempo, o que é muito mais importante, é saudável.
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